Meka-hanke järjestää 27.10.2016 keskisuomalaisille Highland cattle-kasvattajille päiväopintomatkan. Yhden päivän aikana tutustumme useampaan teemaan, joista esimerkkeinä tilayhteistyö, tuotannon kasvattaminen, lihanjalostus ja eläinten käsittely. Matka tarjoaa kehitysideoita niin pitkäaikaisemmalle Highland-kasvattajalle kuin toimintaa aloittelevallekin. Matkan aikana on oiva mahdollisuus keskustella, jakaa ja poimia itselleen ideoita muiden tuottajien seurassa.

 Ensimmäisenä kohteena matkalla on toimivan yhteistyökuvion kehittänyt Hyvätuuli Highland Jäppilässä. Kolmen tilan yhteistyömallia, myymälää ja Ranchising- toimintaa esittelee yksi kolmesta isännästä. Omakustanteinen lounas on matkan varrella Pieksämäellä Moilasen leipomossa. Iltapäivällä vierailuohjelmassa on Roinilan Aromiliha ja Pyyvin tila Kangasniemellä. Aromilihan toimintaan kuuluu lihanleikkaus, jalostus ja myynti. Lihanjalostamossa käsitellään Roinilan tilan lihaa, mutta rahtityömahdollisuus on sesonkien sallimissa rajoissa. Vierailulla päästään tutustumaan suojavarusteissa myös Aromilihan tuotantolinjastoon. Päivän päätteeksi käymme Pyyvin tilalla tutustumassa muun muassa Highland cattle-karjan käsittelyyn. Esittelyssä on Pyyvin tilalla kehitelty käsittelyhäkki. Pyyvissä kuullaan myös yhteistyöstä Roinilan Aromilihan kanssa.

Tarkempi ohjelma ja tiedot opintomatkasta tapahtumakalenterin kautta.