KEITTIÖMESTARI LEENA PÖLKIN RUOKAOHJE
(noin kuudelle)
Ainekset:
- 1,5 l mustikoita
- 1 rkl perunajauhoja
- 100 g voita
- 2 dl hunajaa tai vaaleaa siirappia
- 2,5 dl talkkunoita
- 1,5 dl kermaa
Ohje:
1. Laita perunajauhotetut mustikat laakeaan voideltuun uunivuokaan.
2. Sulata voi kattilassa, lisää hunaja, talkkunat ja kerma.
3. Hauduta sakeahkoksi kastikkeeksi ja kaada marjojen päälle.
4. Paista 180 asteessa noin puoli tuntia.
Tarjoa lämpimänä vaniljajäätelön, vaniljakastikkeen tai maidon kera.
