HERKUTTELEVIEN HERROJEN JA MARJAANA SULKUNEN-OLKKOSEN RUOKAOHJE

Ainekset:

• 200 g tuoreita sieniä esim. kantarelleja, suppilovahveroita, siitakkeita
• 1 sipuli
• 1 rkl voi
• 4 rkl vehnäjauho
• yrtti-/kasvisliemimuru
• 1 ½ l vesi
• 1 tl soijakastike
• 2 tl rakuuna
• mustapippuria (hieno)
• 150 g sinihomejuustoa
• 1 pkt Koskenlaskijajuusto (musta)

Ohje:

1. Pilko sienet ja sipuli, freesaa ne voissa kattilassa (kunnes sienistä neste haihtunut)
2. Ripottele päälle jauhot, sekoita
3. Lisää vesi ja liemikuutiomuru
4. Sekoita, keitä hetki, lisää juusto pienittynä (musta Koskenlaskija käy)