PEKKA KETTUSEN RUOKAOHJE

Ainekset:

• 2½ dl punajuurimehua
• ½ dl valkoviiniä
• 2 dl kuohukermaa
• 1 rkl hunajaa
• Ripaus maldon-merisuolaa ja valkopippuria

Ohje:

1. Sekoita punajuurimehu, valkoviini ja kuohukerma kattilassa sekaisin.
2. Aloita keittämään seosta kasaan kunnes sitä on alkuperäismäärästä puolet jäljellä.
3. Mausta kastike hunajalla sekä ripauksella suolaa ja valkopippuria.