Tuoreista lähiraaka-aineista voit loihtia maukasta kotiruokaa tai herkkuja kahvipöytään. Sivustollamme jaamme lähiruokareseptejä, niiden raaka-aineiden hankintapaikkoja ehdottaen. Voit soveltaa raaka-aineita ja hankintapaikkoja itsellesi sopiviksi, mutta toivomme sinun osoittavan valinnoillasi arvostuksesi lähiruokaa kohtaan. Keskisuomalaisia elintarvikkeiden tuottajia ja jalostajia löydät muun muassa valtakunnalliselta Aitoja makuja -sivustolta, jossa voit räätälöidä hakua erilaisten ehtojen perusteella (esimerkiksi Maakunta: Keski-Suomi).
Olemme jakaneet reseptit pääruoka, jälkiruoka, salaatit ja lisäkkeet sekä leivonnaiset alasivuille.
Jaa meille hyvä reseptisi tai valmista näillä ohjeilla!
Reseptikkaa kirjoitetaan tälläkin hetkellä julkaistavaan muotoon ja julkaistaan heti kun valmista syntyy…
Keväästä syksyyn voit kerätä villiyrttejä ja hyödyntää niitä ruoanvalmistuksessa. Keski-Suomen maa- ja kotitalousnaiset ovat koonneet artikkelin Villiyrtit talteen – kokeile rohkeasti uusia makuja ohjeita ja toteuttavat 19.5.2020 verkkotapahtuman Iltatee: Villiyrtit. Huomaathan, että resepteihin on lisätty Mesiangervopikkuleipien ja Poimulehti-kasvispyöryköiden ohjeet. Nappaa vinkit ja kokeile rohkeasti!
