Salaatit ja lisäkkeet ovat merkittävä osa ateriaa ja parantavat vitamiinien , kuidun ja kivennäisaineiden saantiamme. Niiden merkitystä annoksen houkuttelevuuden näkökulmasta tuskin kukaan voi kiistää, värikkyys villiinnyttää nautttimaan.

Valtion ravitsemusneuvottelukunnan Lautasmallin mukaisesti annoksen tulisi sisältää puolet kasviksia ja neljänneksen perunaa tai muuta lisäkettä.

Tähän sivuston osioon kokoamme paikallisiin raaka-aineisiin perustuvia salaatti- ja lisäkeohjeita, joiden avulla voit paremmin päästä mallin mukaiseen tavoitteeseen. Olisiko sinulla  suositella meidän jaettavaksi jotain ohjetta?