Elintarvike ja ruoka
Kotivara ja kylävara – mitä ne ovat?
Tervetuloa kuuntelemaan ja keskustelemaan varautumisesta poikkeusoloihin. Varautuminen on tärkeää kaikille, mutta erityisesti syrjäseuduilla. Varautumista kannattaa miettiä myös yrityksissä, kylissä ja muissa yhteisöissä, se ei ole vain yksittäisten perheiden asia! Webinaarin vetävät Outi Raatikainen ja Saija Ylönen Auttavat kylät -hankkeesta. Webinaari kotivarasta ja kylävarasta pidetään klo 12-12.45, se on avoin kaikille ja ilmainen. Tilaisuus on osa […]
Elintarvikkeiden takaisinvedot – Kriisitilanteiden ennakointi ja hyvä viestintä
Miten ruokaketju suojelee kuluttajaa? Mitä ovat elintarvikkeiden kemialliset vaarat? Miten viranomaiset toimivat takaisinvedoissa? Vastuullinen viestintä on tärkeä osa kriisitilanteita. Tule mukaan kuulemaan lisää takaisinvedoista Elintarvikehygienian jaoston järjestämään webinaariin torstaina 29.4. klo 13-15. Webinaari järjestetään Teamsissa. Tilaisuus on maksullinen. OHJELMA 13.00 AVAUSSANAT Elintarviketurvallisuuspäällikkö Tiina Läikkö-Roto, Valio & Elintarvikehygienian jaoston (EHJ) puheenjohtaja 13.05 MITEN RUOKAKETJU SUOJELEE KULUTTAJAA? […]
Elintarvikevienti Saksaan – Case Kalevala Spirit, työpaja
Työpaja elintarvikeviennistä Saksaan tiistaina 4.5. klo 13 - 15. Työpajassa yrittäjät pääsevät esittelemään ja maistattamaan omia tuotteitaan Saksan markkinoilla toimivan Kalevala Spiritin Marko Rossille.
Vastuullista ruokaa kuntiin -kuntapäättäjätilaisuus 5.5.2021 klo15.00.-17.00
Ilmastoystävällistä, kotimaista, lähellä tuotettua, kasvispainotteista, eettisesti tuotettua, luomua, terveellistä ja ravitsevaa. Kunnallisissa palveluissa tarjottu ruoka herättää toiveita ja tunteita. Mutta miten vastuullista ruokaa saataisiin ruokalistoille rajallisten resurssien, hankintalain ja erilaisten toiveiden puristuksissa? Millaisia linjauksia kuntastrategioihin ja hankinnoille kannattaa asettaa ja mitä muita toimivaksi todettuja keinoja vastuullisemman ruoan lisäämiseksi kannattaisi ottaa käyttöön? Olemme kutsuneet yhteiseen pöytään […]
Kestävää logistiikkaa Keski-Suomeen
Mitä on kestävä logistiikka? Millä käytännön toimilla logistiikasta voidaan tehdä kestävämpää? Perjantaina 7.5. klo 9-12 järjestettävässä webinaarissa kuulemme mm. vaihtoehtoisista polttoaineista, älykkäästä logistiikasta ja muista keinoista vähentää logistiikan päästöjä.
Webinaari on avoin ja maksuton. Ilmoittautumiset 5.5. mennessä
Hong kongin valmennuspäivä webinaari
Tervetuloa kuulemaan viimeisimmät päivitykset Hong Kongin elintarvikemarkkinoilta keskiviikkona 12.5. klo 9-11.30 järjestettävään Teams -tapahtumaan. Ohjelmassa on katsaus Hong Kongin markkinoille pääsemisestä ja pääsystrategioista sekä yleiskatsaus Hong Kongin markkinoista. Käymme läpi myös COVID19 vaikutusten tilannepäivityksen sekä ennustetta näkymiin pandemian jälkeen. Saat myös vinkkejä Hong Kongin markkinoiden lähestymiseen sekä nykyisin trendeihin ja mahdollisuuksiin.
Elintarvikepäivä 2021
Vuodesta toiseen suosittu Elintarvikepäivä kokoaa jälleen sadat alan ammattilaiset ajankohtaisen tiedon pariin. Tänä vuonna tapahtuma tekee historiaa, sillä ensimmäistä kertaa ohjelmaa pääsee seuraamaan verkkotapahtumana tiistaina 18.5. klo 9.30-15.30 Verkkotapahtumassa pystyy sukkuloimaan vaivattomasti eri ohjelmaosioiden välillä ja kuuntelemaan itselle kiinnostavia puheenvuoroja. Osallistujat saavat lisäksi mahdollisuuden katsoa jälkikäteen tallenteena kaikkien asiantuntijoiden puheenvuorot.
Keski-Suomen ruokaketjun tulevaisuus -linjauspaperin julkistus
Keski-Suomen ruokaketjun tulevaisuus -linjauspaperin julkistustilaisuus keskiviikkona 19.5. klo 9 - 11. Tilaisuus järjestetään verkon välityksellä. Tilaisuudessa käydään myös läpi keväällä toteutettavan Keski-Suomen ruokaketjun toimintaympäristöselvityksen tulokset. Ilmoittaudu mukaan!
Ravintoa luonnosta – turvallisesti
Villiyrtit ja niiden kerääminen tuovat sekä liikuntaa ja virkistystä luonnossa että ruokaa ja vitamiineja lautaselle - terveyttä monella tavalla! Tule kuulolle ja kyselemään, kun Anni Rintoo Keski-Suomen maa- ja kotitalousnaisista kertoo ja vastaa kysymyksiin paitsi suositeltavista syötävistä villiyrteistä ja niiden poiminnasta myös siitä, mitä kasveja ei pidä poimia ja mitä tehdä, jos arvelet jonkun syöneen […]
Kasviproteiinit Ranskassa webinaari
Keskiviikkona 26.5. klo 10.30-12.30 järjestettävässä verkkoseminaarissa sinulla on mahdollisuus kuulla ulkomaisten tuotteiden viemisestä ja markkinoimisesta Ranskaan. Verkkoseminaari järjestetään Teamsissä ja sitä johtavat Martine Foulloy ja Harriet Bernot Set Up Partners Pariisista (www.setupparters.com). Molemmilla on laaja kokemus niin elintarvikealasta kuin ulkomaisten tuotteiden ostoprosesseista Ranskassa. Koulutuksen jälkeen on mahdollisuus yksittäisiin tapaamisiin puhujien kanssa.
