Elintarvike ja ruoka
Luomulihan markkinointi ammattikeittiöille -koulutuspäivä
JAMKAmmattikeittiöillä on pulaa luomulihasta. Miten yhteistyöhön ammattikeittiöiden kanssa? Koulutuspäivä on suunnattu luomulihantuottajille ja luomulihantuotantoa suunnitteleville. Koulutus on osa Luomulihan markkinointi ammattikeittiöille ja ravintoloille –pienryhmän toimintaa, mutta avoin myös muille asiasta kiinnostuneille. Pienryhmässä kääritään hihat, etsitään ammattikeittiöistä yhteyshenkilöt ja suunnitellaan miten yhteistyö toimisi parhaiten. Toimintaan mahtuu vielä mukaan. Koulutuspäivän ohjelma: Arvoa tuottava markkinointi maataloudessa […]
Wemmi-kevätmarkkinat
Jyväskylän Paviljonki Lutakonaukio 12, Jyväskylä, SuomiJärjestyksessään toiset Wemmi-kevätmarkkinat järjestetään Jyväskylän Paviljongissa la-su 21.–22.4.2018. Erityishuomio on luomu- ja lähiruoassa sekä kotimaisissa käsitöissä. Tervetuloa tutustumaan myös Keski-Suomen ruokaketjun koordinaatiohankkeen osastolle C120 la klo 10-17 ja su klo 10-16.
Opintomatka siipikarjatiloille
Matkalla pääsemme tutustumaan kahteen hyvin erilaiseen siipikarjatilaan. Klo 6.30 Lähtö Jyväskylästä Laitilanmäen luomutila, Siilinjärvi Tilalla on 3000 luomukanaa, joiden munia myydään sekä omassa myymälässä että monissa Pohjois‐Savon kaupoissa. Kanojen lisäksi tilalla on highland‐karjaa. Tilan luomumyymälässä myydään omien tuotteiden lisäksi myös muiden tuottajien tuotteita. Lounas (omakustanteinen) Hauhalan hanhifarmi, Hauhala Tilalla on koko hanhien tuotantoketju omasta poikastuotannosta […]
Amazing Keski-Suomi
Amazing Keski-Suomi -tapahtuma järjestetään pe 18.5. - la 19.5.2018. Lisätietoja julkaistaan tuonnempana.
Luomulihasta maukasta itsetehtyä makkaraa – reseptiikalla lisäarvoa lihatuotteiden tilamyyntiin.
Lanneveden Sampola Uuraistentie 1167, Lannevesi, SuomiReseptiikka on myynnin ja tuotekehityksen lisäväline ja tässä koulutuksessa suunnitellaan ja testataan miten luomulihan markkinoinnissa ja myynnissä voisi hyödyntää myös itse tehtyä makkaraa ja sen reseptiikkaa. Mitä muuta luomutuotetta voisi makkaran rinnalla tarjota? Kurssilla opetellaan makkarantekotekniikkaa, erilaisiin makkaroihin sopivia mausteita, valmistetaan erilaisia makkaroita ja maistellaan tuotoksia. Itse valmistetut makkarat ovat kuin gourmet-ruokaa! Omilla mausteilla valmistetut […]
Suoniemi Highland – avoimet ovet
Suoniemi Highland Suomäentie 260, Karstula, SuomiSuoniemi Highland Karstulan kangasaholla järjestää avoimet ovet osana valtakunnallista ylämaankarjatilojen avoimet ovet-tapahtumaa. Tilalla on nähtävissä ylämaannautojen lisäksi myös kanoja, hevosia ja minipossu. Mahdollisuus ostaa suoraan tilalta ylämaannaudan lihaa.
Pellonpiennarpäivä luomumansikan havaintopellolla
Luomumansikan havaintopelto Niemijärventie 26, Multia, SuomiOhjelmassa mm. Luomumansikan lisälannoitus Lisälannoitukseen sopivia lannoitteita ja niiden käytön demonstraatioita Lannoitustarpeen analysointiin soveltuvien menetelmien esittelyä Mansikkamaan talvehtiminen Miten talvituhoja tarkastellaan ja arvioidaan peltoviljelyssä Syys‐ ja talviharsojen käytön vaikutus talvehtimiseen ja sadontuottoon Pellolla talvehtineiden, sadontuottoiässä olevien taimien tarkastelu Rönsytaimien talvivaurioiden tarkastelu Biotus oy:n edustajia kertomassa tuhohyönteisten biologisesta torjunnasta Iltapäiväkahvi ja aikaa keskustelulle Sään mukainen varustus. […]
Juhannuspuotipäivät Juonolan tilalla
Juonola Lahdenkyläntie 250, Konnevesi, SuomiJuonolan emolehmätilalla Konnevedellä järjestetään avoimet ovet- iltatapahtuma, jossa on mahdollisuus tutustua tilan eläimiin ja tilan toimintaan sekä ostaa juhannuksen grilliherkut lähiruokana suoraan tilalta. Tapahtumassa on kahvio ja myynnissä Juonolan lihatuotteiden lisäksi Hinkkalan kartanon gluteenittomia luomukauratuotteita.
Avoimet ovet Vehkalan tilalla
Vehkalan tila Lehontie 66, Pihtipudas, SuomiVehkalan tilalla Pihtiputaan Muurasjärvellä järjestetään avoimet ovet tapahtuma, jossa on mahdollisuus tutustua maitotilan arkeen. Tilalla on 80 lehmää, jotka lypsetään kahdella GEA:n lypsyrobotilla. Tapahtumassa on tarjolla makkaraa ja Valion jogurttimaistiaisia. Tilalla voi lehmien lisäksi tavata lampaita ja hevosia.
Avoimet ovet Karjokosken maitotilalla
Karjokosken tila Kuitulantie 859, Petäjävesi, SuomiTervetuloa avoimet ovet-tapahtumaan Karjokosken maitotilalle Petäjävedelle. Tilalla voi tavata lypsylehmiä ja lisäksi myös hevosen, lampaita, kanoja, ankan, kissoja ja koiran. Petäjäveden yläkoulun 8A-luokan kahvio palvelee kävijöitä. Tarjolla Valion maistiaisia.
