Tiedolla johtaminen ruokapalveluissa -webinaari
Miten tiedolla johtamista voidaan hyödyntää ruokahävikin hallinnassa? Wasteless food services in Finland -hankkeessa järjestetään sarja kaikille avoimia, ruokapalveluille suunnattuja webinaareja liittyen elintarvikejätteen ja ruokahävikin seurantaan ja hallintaan. Ensimmäinen webinaari järjestetään torstaina 16.2.2023 klo 14-15 teamsissa. Ilmoittautuminen on auki, ilmoittautujat saavat osallistumislinkin sähköpostilla ennen tilaisuutta. Ohjelma: Tiedolla johtamisen haasteet ja mahdollisuudet ruokapalveluissa (Virpi Kemi, Amko) Esimerkki […]
Lampaiden käsittely sujuvaksi -työpaja
Karjataidon tila Vainionkuja 99, PaattinenLammasketju -työpaja: Lampaiden käsittely sujuvaksi 17.2.23 klo 10-15 Lampaanlihan tuotantoketjun kehittäminen, Lammasketju -hankkeen työpajassa keskitytään lampaiden sujuvaan käsittelyyn. Työpaja pidetään Turun seudulla Paattisissa, Karjataidon tilalla. Ohjelma: Tilaisuuden avaus ja hankkeen esittely/ Sini Sillanpää Lampaiden käsittelyn perusteet/ Kaisa Hilska Lampaiden peruskäyttäytyminen Lampaiden käsittely koiran kanssa Kuinka välttää yleisimmät virheet lampaita käsiteltäessä ProAgria Etelä-Suomen terveiset / Kaie […]
Osaava Farmari: Tilayhteistyön onnistumisen edellytykset ja kannattavuuden parantaminen -webinaari
Tilayhteistyön onnistumisen edellytykset ja kannattavuuden parantaminen on toinen osa Muutoskestävä maatila webinaarisarjaa. Koulutuksessa tarkastellaan tilayhteistyön onnistumisen edellytyksiä ja vaikutuksia tilan talouteen. Viljelijäpuheenvuorossa kuullaan, mitä hyötyä tilayhteistyö on tuonut ja millaisiin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota, jotta yhteistyö toimii. Aiheet: 12.00 Tilayhteistyön onnistumisen edellytykset ja vaikutukset talouteen, Jyrki Rajakorpi, SeAmk 12.40 Käytännön kokemuksia yhteistyöstä, Toni Haapakoski, maiodontuottaja […]
Lammasketju -koulutus: Karitsointi ja karitsan alkukasvatus
Teams-etäyhteysHelmikuun lopun Lammasketju -koulutustilaisuudessa aiheena lampaiden karitsointi ja karitsojen alkukasvatus. Asiantuntijoina Milla Alanco-Ollqvist ja Sini Sillanpää, ProAgria Etelä-Pohjanmaa. Ohjelma: Alkusanat Karitsointiin valmistautuminen Vinkit karitsointiin Hyvän alkukasvun lähtökohdat: Karitsoiden kasvu syntymästä vieroitukseen Älä unohda uuhta! Kiitossanat Koulutus pidetään etäyhteydellä Teamsin kautta. Hinta 25 €/henkilö. Ilmoittautumiset 21.2.23 klo 23:59 mennessä oheisen webropol-lomakkeen kautta. Lisätietoja: Meri Pesonen, meri.pesonen@proagria.fi […]
Luomutreffit Jyväskylässä
JAMK, Rajakatu 35, Jyväskylä / Teams-etäyhteys , SuomiLuomutreffit järjestetään Jyväskylässä Jamkin pääkampuksella (Rajakatu 35) keskiviikkona 15.3. klo 13 - 16! Luomutreffit ovat luomutuottajien, -jalostajien ja ammattikeittiöiden kohtaamispaikka.
Elintarvikejätteen kirjanpito- ja tiedonantovelvoite -webinaari
Wasteless food services in Finland -hankkeessa järjestetään sarja kaikille avoimia, ruokapalveluille suunnattuja webinaareja liittyen elintarvikejätteen ja ruokahävikin seurantaan ja hallintaan. 15.3. klo 14-15 järjestettävän webinaarin ilmoittautuminen on auki, ilmoittautujat saavat osallistumislinkin sähköpostilla ennen tilaisuutta. Ohjelma: Ravitsemispalveluiden elintarvikejätteen ja ruokahävikin vähentäminen Jätelain vaatima kirjanpito- ja tiedonantovelvoite, mitä se tarkoittaa ravitsemispalveluille? (Kirsi Silvennoinen, Luke) Yhteenveto Voit tutustua […]
MuKi-info 3: Maatilamuovijätteen varastointi ja logistiikka
Zoom-etäyhteysMaatiloilla kertyy vuosittain tuhansia tonneja muovijätettä. Vaikka moni viljelijä haluaisi muoveista eroon, niistä eroon pääseminen on usein kallista ja hankalaa. Muovi materiaalina sopii kierrättämiseen hyvin, haasteita tässäkin asiassa kuitenkin riittää: maatilamuovijäte on usein likaista ja märkää, mikä haittaa sen kierrättämistä sekä lisää käsittelykuluja. Kolmannessa MuKi-infossa keskitytään muovijätteen varastointiin ja logistiikkaan. Webinaarissa kerrotaan, millainen muovijätteen varastointipaikan […]
Vastuullisuus elintarvikealalla -hanketreffit
Valtakunnallinen Lähiruokaa, luomua ja luonnontuotteita – Ruokasektorin koordinaatiohanke järjestää vastuullisuuteen liittyvän hanketreffitilaisuuden maanantaina 20.3. klo 13-16. Tilaisuus on tarkoitettu ruoka-alan yrittäjille, hanketoteuttajille ja muille asiasta kiinnostuneille.
Osaava Farmari: Yhteishankinnoilla kustannussäästöjä -webinaari
Koulutuksessa saadaan tietoa maatilojen yhteishankinnoista, niiden toteutusmahdollisuuksista ja vaikutuksesta tilan kannattavuuteen. Lisäksi kuullaan esimerkki jo yli 20 vuotta toimineesta maatilayrittäjien hankintarenkaasta ja sen toiminnasta. Webinaarin aikana osallistujat tekevät laskelman tuotantopanosten alennusten vaikutuksesta tilalle. Ohjelma: - Hankinnat osana kannattavaa liiketoimintaa, lehtori Jarmo Kastikainen, OAMK - Case: Koskenkylän Pvy:n hankintarenkaan esittely, hankintarenkaan vetäjät Pekka Muittari, Koskenkylän Pvy ja […]
Suomalainen ruokakulttuuri on onnea ja makuja -webinaari
Tervetuloa Yhteinen ruokapöytä- keskustelufoorumin järjestämään verkkoseminaariin tiistaina 28.3. klo 9.00 - 10.30.
Osaava Farmari: Turvetta korvaavat kuivikevaihtoehdot -webinaari
Turve on erinomainen kuivike, mutta sen saatavuus voi jatkossa olla heikkoa. Koulutuksessa saat tietoa siitä, millaisia vaihtoehtoisia kuivikemateriaaleja on tarjolla ja millaisia ominaisuuksia niillä on esimerkiksi saatavuuden, käytettävyyden, teknisten välineiden, varastoinnin, lannan jatkokäsittelyn, eläinterveyden ja kustannusten osalta. Viljelijäpuheenvuorossa kuullaan käytännön kokemuksia kuivikevaihtoehdoista. Webinaarin aikana osallistujat tekevät oman tilansa näkökulmasta kehittämistehtävän. Ohjelma: 12:00-12:40 Turvetta korvaavat kuivikevaihtoehdot, […]
Terveyttä ja vastustuskykyä villivihanneksista -etäluento
Zoom-verkkoyhteys.Terveyttä ja vastustuskykyä villivihanneksista -etäluento 28.3.2023 klo 17:30-19:30 Luennoitsijana kasvitieteilijä, professori ja tietokirjailija Sinikka Piippo, joka on kirjoittanut lukuisia kirjoja kasvien rohto- ja lääkevaikutuksista sekä terveellisestä ravinnosta. Luennolla Piippo kertoo kotimaisten luonnonkasvien käyttömahdollisuuksista ja terveysvaikutuksista. Osallistumismaksu 38 euroa. Luento pidetään Zoom-etäyhteyden kautta. Osallistumislinkki lähetetään ilmoittautuneille sähköpostitse. Tilaisuuden järjestää Luonnontuotteiden hankintaketjut kuntoon -hanke. Lisätiedot ja ilmoittautumiset: […]
Luonnontuoteteemainen opintomatka Ähtäriin ja Soiniin
Luonnontuoteteemainen opintomatka Ähtäriin ja Soiniin 31.3.2023 7:00 Lähtö Harjukadun tilausajopysäkiltä Jyväskylästä 7:30 Hirvaskankaan ABC 8:00 Saarijärvi Körkön kahvila, Ähtäri Omakustanteinen kahvitauko Lehto Peat, Ähtäri Vuoden luontoyritykseksi 2020 valittu Lehto Peat on hoitoturvealan pioneeri, jonka valikoimiin kuuluvat turvehoidot, hoitoturvetuotteet ja uusien turvehoitajien koulutus. Yrittäjä Heikki Ruha esittelee yritystä ja turpeen hoitavia vaikutuksia. Ostosmahdollisuus Nature Paavola, […]
