Sisä-Suomen Kalaleaderin Kalaparlamentti
Vuoden 2023 ensimmäinen Sisä-Suomen Kalaleaderin kalaparlamentti järjestetään keskiviikkona 25.1. klo 13 - 15.
MuKi-info 1: Muovijätteen käsittely maatilalla
Zoom-etäyhteysMaatiloilla kertyy vuosittain tuhansia tonneja muovijätettä. Vaikka moni viljelijä haluaisi muoveista eroon, ei niistä eroon pääseminen kuitenkaan ole helppoa. Muovi materiaalina sopii kierrättämiseen hyvin, haasteita tässäkin asiassa kuitenkin riittää: maatilamuovijäte on usein likaista ja märkää, mikä haittaa sen kierrättämistä sekä lisää käsittelykuluja. Ensimmäisessä MuKi-infossa keskitytään kertaamaan perusasioita maatilamuovien kierrättämisestä maatilalla. Luvassa on kurkistus jätelainsäädäntöön, konkreettisia […]
Opintomatka Suonenjoelle
Opintomatka Suonenjoelle 3.2.2023 7:00 Lähtö bussilla Harjukadun tilausajopysäkiltä Jyväskylästä n. 7:30 Hirvaskankaan ABC n. 8:00 Konnevesi Sahala Herbs, Rautalampi Yrittäjä Veli-Jussi Jalkanen esittelee Sahala Herbs:n toimintaa. Sahala Herbs valmistaa kuivatuista luonnonyrteistä jauheita ja rouheita. Palveluihin kuuluvat myös mm. yrttisaunat ja yrttiretket. Pääsemme maistelemaan yrttiteetä ja yrttismoothieta. Tuotteiden ostomahdollisuus. Vanhamäen hyvinvointikeskus, Suonenjoki Omakustanteinen lounas (10 euroa). […]
Lammasketjun opintomatka Ruotsiin
Lähde opintomatkalle Ruotsiin! Lampaanlihan tuotantoketjun kehittäminen -hankkeen järjestämä opintomatka Ruotsiin tehdään helmikuussa! Marraskuulle suunniteltu opintomatka päästään tekemään helmikuun alussa, tarkemmin ma 6. - la 11.2.2023. Reissun aikana tutustutaan ruotsalaiseen lampaanlihan tuotantoketjuun vierailemalla lammastiloilla, teurastamoilla, jatkojalostamoissa ja jälleenmyyntiin sekä oheistuotteiden käsittelyyn erikoistuneissa yrityksissä. Matkan tarkempi ohjelma löytyy oheisesta esitteestä: Opintomatkaesite 2023 Vierailukohteiden tarkempi esittely löytyy tästä […]
Positiivisella kädenjäljellä rahaa ravintolaasi – ravintola-alan hackathon
Crazy Town Kauppakatu 39, Jyväskylä, SuomiTule Jyväskylään ratkomaan ravintola-alan ajankohtaisimpia haasteita, verkostoitumaan ja oppimaan uutta tiistaina 7.2. klo 8.30 - 16 järjestettävään hackathoniin!
Osaava Farmari: Tarkennetun lannoituksen mahdollisuudet -webinaari
Teams-etäyhteysTarkennetun lannoituksen mahdollisuudet on ensimmäinen osa Muutoskestävä maatila webinaarisarjaa Koulutuksessa kuullaan esimerkkejä, miten lannoituksen tarkentamista voi toteuttaa hyödyntäen GPS-paikannusta. Käsitellään täsmälannoituksen tuomia taloudellisia vaikutuksia: lannoitteen ja työajan säästö ja tuottavampi kasvusto. Tarkastellaan lisäksi CAP-ohjelman ympäristökorvauksen valinnaisen toimenpiteen ”täsmäviljelymenetelmien edistäminen” vaatimuksia. Webinaarin aikana osallistujat tekevät oman tilansa näkökulmasta kehittämistehtävän. Aiheet: 12:00-12:30 Täsmäviljelyteknologia, Timo Teinilä, ÄlyAgri –hanke, […]
Webinaari pihkan ja mahlan hyödyntämismahdollisuuksista
Teams-etäyhteysWebinaari pihkan ja mahlan hyödyntämismahdollisuuksista. Ohjelma: Luonnontuotteiden hankintaketjut kuntoon -hankkeen esittely, Anni Rintoo Keski-Suomen maa- ja kotitalousnaiset Pihkan hyödyntämisen mahdollisuudet metsänomistajan kannalta. Helena Pahkala Suomen Metsäkeskus. Pihkasta tuotteita. Juha Taponen taponero.fi / High Way Of Life Oy Kokemuksia mahlan keruusta ja Saimaan keruutuoteosuuskunnan toiminnasta. Arto Pulkkinen Suomen Metsäkeskus. Mahlan keruu ja jalostaminen Nature Paavolassa. Tiina […]
Keski-Suomen Ruokafoorumi – 2. tapaaminen
Keski-Suomen Ruokafoorumi kokoontuu toisen kerran maanantaina 13.2. klo 12 - 15. Keski-Suomen Ruokafoorumin tavoitteena on toimia entistä vaikuttavamman ruokaverkoston ja sen rajapintojen yhteistyön edistämiseksi sekä ylläpitämiseksi. Yhteisellä foorumilla pyritään pitkäjänteisen ja avoimen vuoropuhelun avulla vahvistamaan maakunnallista yhteistyötä eri toimijoiden välillä ja suuntaamaan toimintaa entistä vahvemmin kohti kestävyyttä ja menestystä. Ruokafoorumin toimintaa koordinoi Keski-Suomen ruokaverkosto -yhteistyöhanke […]
MuKi-info 2: Muovijätteen käsittely puutarhatilalla
Zoom-etäyhteysMaatiloilla kertyy vuosittain tuhansia tonneja muovijätettä. Vaikka moni puutarhuri haluaisi muoveista eroon, ei niistä eroon pääseminen ole aina helppoa. Muovi materiaalina sopii kierrättämiseen hyvin, haasteita tässäkin asiassa kuitenkin riittää: maa- ja puutarhatilalta tullut muovijäte on usein likaista ja märkää, mikä haittaa sen kierrättämistä sekä lisää käsittelykuluja. Toisessa MuKi-infossa keskitytään kertaamaan perusasioita puutarhatiloilla kertyvien muovien kierrättämisestä. […]
Tiedolla johtaminen ruokapalveluissa -webinaari
Miten tiedolla johtamista voidaan hyödyntää ruokahävikin hallinnassa? Wasteless food services in Finland -hankkeessa järjestetään sarja kaikille avoimia, ruokapalveluille suunnattuja webinaareja liittyen elintarvikejätteen ja ruokahävikin seurantaan ja hallintaan. Ensimmäinen webinaari järjestetään torstaina 16.2.2023 klo 14-15 teamsissa. Ilmoittautuminen on auki, ilmoittautujat saavat osallistumislinkin sähköpostilla ennen tilaisuutta. Ohjelma: Tiedolla johtamisen haasteet ja mahdollisuudet ruokapalveluissa (Virpi Kemi, Amko) Esimerkki […]
