Asiakasmäärien ennakointi ja ruokahävikin vähentäminen -webinaari
Tervetuloa osallistumaan Wasteless Food Services in Finland -hankkeen järjestämään kaikille avoimeen ja maksuttomaan webinaariin! Asiakasmäärien ennakointi ja ruokahävikin vähentäminen -webinaari pidetään Teamsissa keskiviikkona 18.4.23 klo 14-15 Ohjelma: Asiakasmäärien ennakoinnin haasteet ruokapalveluissa (Laura Salo, Jyväskylän ammattikorkeakoulu) Koneoppimiseen perustuva ennustemalli ruokapalveluiden hävikinhallintaan (Juha Vänskä, Vaasan yliopisto) Kaikille ilmoittautuneille lähetään Teams-linkki osallistumiseen lähempänä tapahtumaa. Lämpimästi tervetuloa mukaan! […]
Luonnontuoteteemainen opintomatka Viroon
Luonnontuoteteemainen opintomatka Viroon 20.-23.4.2023. Matka on avoin kaikille kiinnostuneille. Matkan järjestää Luonnontuotteiden hankintaketjut kuntoon -hanke. Lisätiedot: https://tilaisuudet.proagria.fi/event/kNQQY
Markkinatietoa maailmalta – mikä tuote myy ja missä kysyntä kasvaa?
Tervetuloa KIKE Markkinakatsaukseen 20.4.2023 klo 10 – 12 Zoomiin. Tilaisuudessa kuullaan ilmastoviisaan elintarvikemarkkinan kehityksestä maailmalla.
MuKi-info 4: Muovijätteen kierto uudeksi raaka-aineeksi
Zoom-etäyhteysMaatiloilla kertyy vuosittain tuhansia tonneja muovijätettä. Vaikka moni viljelijä haluaisi muoveista eroon, ei niistä eroon pääseminen kuitenkaan ole helppoa. Muovi materiaalina sopii kierrättämiseen hyvin, haasteita tässäkin asiassa kuitenkin riittää: maatilamuovijäte on usein likaista ja märkää, mikä haittaa sen kierrättämistä sekä lisää käsittelykuluja. Neljännessä MuKi-infossa keskitytään muovijätteen uusiokäyttöön. Webinaarissa tarkastellaan hieman, mistä muovi koostuu, mihin kierrätysmuovia […]
Karitsan kasvatus -koulutus, osa 1
Elinkeinotalo, Seinäjoki Huhtalantie 2, Seinäjoki, SuomiLammasketju -koulutus: Karitsan kasvatus, osa 1 Tule hakemaan vinkit karitsojen kasvatukseen. Tämä koulutus on ensimmäinen osa kahden koulutuksen kokonaisuudesta, toinen osa on luvassa myöhemmin tänä vuonna. Tilaisuus järjestetään Seinäjoen elinkeinotalolla, mutta siihen voi osallistua myös etäyhteyden kautta. Kouluttajina Milla Alanco-Ollqvist/ Sini Sillanpää, ProAgria Etelä-Pohjanmaa sekä Raimo Näsi, Feedex. Ohjelma Lammasketju -hanke esittäytyy Hyvällä rehulla kasvu […]
MuKi-info 5: Onko maatilamuoville korvaajaa?
Zoom-etäyhteysMaatiloilla kertyy vuosittain tuhansia tonneja muovijätettä. Vaikka moni viljelijä haluaisi muoveista eroon, ei niistä eroon pääseminen kuitenkaan ole helppoa. Muovi materiaalina sopii kierrättämiseen hyvin, haasteita tässäkin asiassa kuitenkin riittää: maatilamuovijäte on usein likaista ja märkää, mikä haittaa sen kierrättämistä sekä lisää käsittelykuluja. Kevään viimeisessä MuKi-infossa pohditaan sitä, onko muovi pelkkä pahis? Webinaarissa pohditaan sitä, löytyykö […]
Villiyrtit tutuiksi -etäluento
Teams-etäyhteysVilliyrtit tutuiksi -etäluento 27.4.2023 klo 17:30-19:30 Villiyrtit tutuiksi -etäluennolla keruutuotetarkastaja Anni Rintoo esittelee yleisimmät villiyrtit. Luennolla käydään läpi villiyrttien tunnistaminen, keruu ja käsittely. Lisäksi annetaan vinkkejä villiyrttien käyttöön. Villiyrtit ovat lähiruokaa parhaimmillaan. Ilmaista ruokaa suoraan takapihalta! Luento pidetään Teams:n välityksellä. Ilmoittautuneille lähetetään osallistumislinkki ja ohjeet. Osallistumismaksu 38 euroa. Tilaisuuden järjestää Luonnontuotteiden hankintaketjut kuntoon -hanke. Lisätiedot […]
Elintarvikejalostuksen uudet tuulet – tutustumisretki ll Pohjois-Karjala 3.-4.5.2023
Elintarvikejalostuksen uudet tuulet – tutustumisretken aikana tutustutaan monipuolisesti paikalliseen elintarvikejalostukseen ja kuullaan muun muassa pakastekuivausinvestoinnista sekä Luken Joensuun elintarvikekehittämiseen liittyvästä toiminnasta.
Keski-Suomen Ruokafoorumi – 3. tapaaminen
Keski-Suomen Ruokafoorumi kokoontuu kolmannen kerran maanantaina 8.5. klo 12–15.
Kerrotaan luomusta! – Viestintäinfo verkossa
Miten luomu raaka-aineiden käytöstä voi kertoa ruokapalvelun asiakkaille? Entä miksi siitä kannattaa kertoa? Tervetuloa mukaan Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeen järjestämään verkkotilaisuuteen maanantaina 8.5. klo 14 - 15.
Kuusenkerkän ja koivunlehden poimijakoulutus etänä
Teams-etäyhteysYrttipoimijakoulutus etänä 9.5.2023 klo 17:30-19:30 Etänä pidettävässä yrttipoimijakoulutuksessa opeteltavina lajeina ovat kuusenkerkkä ja koivunlehti. Koulutuksessa käydään läpi Luonnonyrttien kerääminen ja käyttö Jokamiehen oikeudet Luonnonyrttien käyttöön liittyvä lainsäädäntö Lajeina kuusenkerkkä ja koivunlehti Koulutuksen pitää keruutuotetarkastaja Anni Rintoo. Koulutus pidetään Teams:n välityksellä. Ilmoittautuneille lähetetään osallistumislinkki ja kirjautumisohjeet. Poimijakortin saamisen edellytyksenä on osaamisen näyttäminen maasto-olosuhteissa. Tämä voidaan järjestää […]
Saavutettavan viestinnän tärkeä merkitys – Ruokahävikkiä ja asiakaskohtaamisia -webinaari 16.5. klo. 14–15
Saavutettavan viestinnän tärkeä merkitys – Ruokahävikkiä ja asiakaskohtaamisia -webinaari 16.5. klo. 14–15 Tervetuloa osallistumaan Wasteless Food Services in Finland -hankkeen järjestämään kaikille avoimeen ja maksuttomaan webinaariin! Kutsu_Saavutettavan viestinnän tärkeä merkitys Huom! Muutokset ohjelmaan mahdollisia. Ilmoittauduthan mukaan viimeistään 14.5. Kaikille ilmoittautuneille lähetään Teams-linkki osallistumiseen lähempänä tapahtumaa. Lämpimästi tervetuloa mukaan!
