ANTTILAN TILAN RUOKAOHJE

Ainekset:

• 600 g perunaa, kesäkurpitsaa ja porkkanaa oman maun mukaisessa ainesuhteessa
• 1 sipuli
• 1 pieni purjo
• 200 g kalkkunaleikettä suikaleena
• Ripaus suolaa, rouhittua mustapippuria ja yrttejä
• 2 dl kuohukermaa tai kauramaitoa

Ohje:

1. Suikaloi perunat, kesäkurpitsa, porkkanat ja sipuli. Leikkaa purjo renkaiksi.
2. Lado kaikki ainekset kerroksittain uunivuokaan. Kaada päälle kerma tai kauramaito.
3. Kypsennä uunissa 200 °C lämmössä noin 1½ tuntia.