RÄIHÄN MANSIKKA OY:N MARITTA SALMEN RUOKAOHJE

Ainekset:

• 200 g kermaviiliä
• ½ dl korppujauhoja
• 4 porkkanaa
• 2 sipulia
• 25 g voita
• 500 g jauhelihaa
• 2 munaa
• 1 tl suolaa
• 2 murskattua valkosipulinkynttä
• ½ rkl oreganoa

Ohje:

1. Turvota korppujauhot kermaviilissä.
2. Kuori ja raasta porkkanat sekä hienonna sipulit. Kuullota kasvikset voissa.
3. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi murekemassaksi ja muotoile siitä pihvejä leivinpaperoidulle uunipellille.
4. Paista pihvejä uunissa 200 °C lämmössä noin 20 minuuttia.