KEITTIÖMESTARI LEENA PÖLKIN RUOKAOHJE

Ainekset:

• 500 g kuorittua lanttua lohkoina
• 500 g kuorittuja perunoita lohkoina
• 1 dl kermaa
• 0,5-1 dl keitinlientä
• 1 rkl hunajaa tai vaaleaa siirappia
• 80 g voita

Ohje:

1. Keitä lantut ja perunat merisuolalla maustetussa niukassa vedessä kannen alla kypsiksi. Ota keitinliemi talteen.
2. Soseuta kypsät juurekset ja lisää muut aineet. Vatkaa kuohkeaksi. Tarkista suola.