RUUSULAN MARJA- JA VIINITILAN, MAARIT KIISKISEN RUOKAOHJE

Ainekset:

• 300 g perunaa
• 1 sipuli
• 1 muna
• 1 tl suolaa
• ½ tl valkopippuria
• ½ tl meiramia
• 300 g jauhettua maksaa
• Paistamiseen voita
• Runsaasti haudutettuja sipulirenkaita

Ohje:

1. Pese ja kuori kasvikset sekä raasta ne hienoksi.
2. Sekoita kasvisraaste, muna ja mausteet maksan joukkoon ja paista taikinasta ohukaispannulla paksuhkoja pihvejä.